METRO/MAKRO logo

Assistent Manager Restaurant

METRO/MAKRO

Amsterdam-Duivendrecht
Full-time
2-5 years experience
On-site

Key Skills

Hospitality Specialist
Guest Contact
Teamwork
Collaboration
Result-Oriented
Problem Solving
Operational Leadership
Administrative Processes
Planning
Service Delivery
Atmosphere Management
Craftsmanship
Proactivity
Flexibility

Job Description

Beschrijving van het bedrijf

Word onderdeel van een top team | SAMEN STERK AAN HET WERK

Makro, waar je dagelijks impact creëert met de verbindende kracht van food.

Dé voordeligste horeca leverancier van Nederland worden: dat is ons doel!

Voor onze vestiging Amsterdam zijn wij op zoek naar gepassioneerde Assistent Manager Restaurant. Bij Makro streven we dagelijks naar een optimale service voor onze (horeca) klanten. Onze kracht ligt in samenwerking en het behalen van resultaten die ertoe doen. Heb jij een passie voor horeca en zet je jouw gastvrijheid en servicegerichtheid in bij het helpen van gasten? Dan pas je perfect bij ons!

Makro is een groot bedrijf. Dat voel je! Je krijgt volop ruimte en verantwoordelijkheid en er is veel variatie in werkzaamheden. Samen met een open, enthousiast en ondernemend team verras jij de klanten met de allerbeste service en stel je je team in staat om het beste uit zowel zichzelf als Makro te halen.

Functieomschrijving

Wat ga je doen?

Als Assistent Restaurant Manager ben jij het hart van ons restaurant en de steun en toeverlaat van de manager. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele leiding en ontlast de manager door grip te houden op de administratieve processen, de planningen en daarnaast zorg je ervoor dat je team de juiste service biedt aan de gasten. Makro wil elke dag iets beter worden. Daarom is het belangrijk dat jij verbeterkansen signaleert en veranderingen implementeert. Met jouw gevoel voor sfeer, uitstraling en jouw vakmanschap win je samen met je collega’s het hart van gasten. En zorg je ervoor dat zij met een goedgevulde maag de vestiging verlaten.

Je dagelijkse taken bestaan onder andere uit:

•    Je ondersteunt de manager op meerdere gebieden. De ene dag bijt je je vast in complexe vraagstukken; de andere dag los je relatief eenvoudige klachten op en werk je aan de ontwikkeling van jouw afdeling.

•    Je maakt deel uit van een open, enthousiast en ondernemend team. Samen zorg je ervoor dat klanten verrast worden met de allerbeste horeca service. Een vriendelijke, hygiënische en efficiënte service verlening aan de gasten en een glimlach op het gezicht van de klant: daar ga jij voor!

Functie-eisen

Ben jij de enthousiaste Assistent Manager Restaurant?

  • Je bent een specialist gastvrijheid, met ervaring in gastcontact in de horeca.
  • Je gelooft in de kracht van het team. Jij schakelt makkelijk met collega's, zoekt actief de samenwerking op en draagt bij aan een positieve, resultaatgerichte sfeer.
  • Je blinkt uit in het effectief wegwerken van concrete uitdagingen, maar zet soms ook een stap terug om het geheel vanuit een breder perspectief bekijken.
  • Je steekt graag zelf de handen uit de mouwen. Of het nu gaat om meedenken, meewerken of snel schakelen als het druk wordt — jij staat niet aan de zijlijn, maar springt bij waar nodig.
  • Het is een pré als je ervaring hebt binnen de retail/horeca branche.
  • Tot slot ben je 32 tot 36 uur per week beschikbaar en flexibel inzetbaar tijdens weekenden en feestdagen.

Makro Nederland is een werkgever die gelijke kansen biedt. We verwelkomen sollicitaties van iedereen die aan de bovenstaande criteria voldoet.

Aanvullende informatie

Maar waarom zou je voor ons willen werken?

  • Een aantrekkelijk salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
  • Een collectieve VGZ zorgverzekering met interessante kortingen.
  • Een leeftijdsgebonden pensioen bij BE FRANK.
  • Een jaarlijks fietsplan (WKR) om medewerkers te stimuleren de fiets te gebruiken om naar het werk te gaan.
  • 10% personeelskorting in de NL vestigingen.
  • Investering in jouw talent door middel van in-house opleidingen en een 'Goodhabitz' abonnement.
  • Veel vrijheid en verantwoordelijkheid in je rol, en ruimte om hierin snel te groeien.
  • Extra vakantiedagen vanaf 41 jaar.
  • Je wordt onderdeel van een hecht team en een creatieve, dynamische werkomgeving.

Professionele ontwikkeling vind jij belangrijk!
Daarom investeert Makro voortdurend in de ontwikkeling van medewerkers met onze Makro Academy Ultra Fresh. Maatwerk in leren als het gaat om onze versafdelingen. Kennis waar de collega’s op deze afdelingen meteen in de praktijk mee aan de slag kunnen.

Jij bent de basis van ons succes.

Met zestien vestigingen en 2300+ medewerkers is Makro een begrip in Nederland. We geloven in de kansen die voor ons liggen. Op elk moment het juiste aanbod voor de juiste prijs in de winkel. Onze klanten én onze mensen, daar begint het mee!

Klinkt dit als jouw volgende stap?
Dan maken we graag kennis met je! Stuur ons je cv en een korte motivatie – we zijn benieuwd wie je bent en wat jou drijft.

Core Responsibilities

As the Assistant Restaurant Manager, you are the heart of the restaurant, supporting the manager by taking responsibility for daily operational leadership, handling administrative processes, managing schedules, and ensuring the team provides excellent guest service. You will also be responsible for identifying improvement opportunities and implementing changes to enhance daily performance.

Requirements

The ideal candidate is an enthusiastic hospitality specialist experienced in guest contact within the hospitality sector, who believes in the power of teamwork and actively seeks collaboration. Candidates must be willing to be hands-on, effectively tackle challenges, and be available 32 to 36 hours per week, with flexibility for weekends and holidays.

Benefits

  • Attractive salary
  • Good employment conditions
  • Collective VGZ health insurance with interesting discounts
  • Age-related pension at BE FRANK
  • Annual bicycle plan (WKR)
  • 10% staff discount in NL locations
  • Investment in talent through in-house training
  • Goodhabitz subscription
  • Extra vacation days from age 41

About METRO/MAKRO

Industry: Wholesale

Company size: 5,001-10,000 employees

Do you know METRO? We are number 1 in France and independant restaurant owners' first omnichannel choice of independent restaurant owners, retailers. We are 9,000 employees to service taste entrepreneurs ! We care about the quality of our products, a relationship based on trust with producers and advice we provide to our professional clients.. Providing everyone with access to authentic, healthy, tasty and creative food and catering is our top priority. Join METRO and come share our passion for local products, cuisine and gastronomy.

Added 6 months ago