Wat ga je doenPlanning: je bewaakt de planning van alle edities, van het vastleggen van de zaken tot de lancering, per stad én over alle steden heenTeam: je stuurt het productieteam aan: fotografen, copywriters en een designer, deels in loondienst en deels freelance. Meer handen nodig? Dan huur je in overleg extra freelancers inEén geheel: iedereen weet wie wat doet, er vallen geen gaten en niemand zit stilInkoop: magazines, Taste-Coins en verpakkingsmateriaal. Je onderhandelt zelf met drukkers en leveranciers en sluit de dealsHoreca: je stemt met de deelnemende zaken af welke proeverij in het magazine komt, wanneer ze aanleveren en hoe ze het resultaat ervaren. Het werven van nieuwe zaken ligt bij ThomNieuwe steden: je zorgt dat de operatie in een nieuwe stad vanaf dag één staat: lokale freelancers, verkooppunten en een strakke planning voor de eerste editieVerbeteren: er ligt een draaiboek, maar jij maakt het beter. Je kiest de juiste werkwijze en tools en zorgt dat elke nieuwe stad sneller en soepeler startZo werk je samenJe werkt direct met Thom van den Bossche, de eigenaar, samen, met een vast wekelijks overleg. Local Taste BV heeft ook een Community & Support medewerker die klanten en creators helpt. Jij bent verantwoordelijk voor de productie en de uitvoering van de edities. Zo is helder wie waarvan is.Wie Local Taste BV zoektJe bent een zelfstandige aanpakker. Je overlegt waar het moet, maar wacht niet op groen lichtJe houdt tien ballen in de lucht zonder er één te laten vallenJe bent een spin in het web. Je schakelt net zo makkelijk met een fotograaf als met een drukker of een chefJe durft te onderhandelen en vindt het leuk om een goede deal te sluitenJe ziet zelf wat er beter kan en komt met een voorstel in plaats van een vraagJe gaat graag de stad in wanneer dit nodig isWat je meebrengtHbo-werk- en denkniveauMinimaal 5 jaar ervaring in een coördinerende of operationele rolErvaring met het aansturen van mensen, in loondienst of freelanceErvaring met planningen die echt moeten kloppen en deadlines die niet schuivenErvaring met onderhandelen met leveranciersRijbewijs BPré: ervaring met de productie van drukwerk, magazines of contentUit welke hoek je komt maakt Local Taste BV niet uit: traffic of productie bij een bureau of uitgeverij, drukwerk, events, of horeca en retail met meerdere vestigingen. Als je het hebt gedaan, is het goed.Deze functie past niet bij je als je liever uitvoert wat een ander heeft bedacht, of als je voor elke beslissing eerst groen licht wilt.Wat Local Taste BV biedtSalaris: €3.500 – €5.000 bruto per maand bij 38 uur, afhankelijk van je ervaringContract: een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverbandFlexibiliteit: 32 tot 38 uur per week, je dagen grotendeels zelf in te delenSpullen van de zaak: laptop en telefoonOnderweg: kilometervergoeding voor je bezoeken aan de stedenRuimte: de vrijheid om de operatie opnieuw in te richten, met een directe lijn naar de eigenaarGroei: wat jij bouwt, gebruiken ze in elke nieuwe stad. En als Local Taste BV groeit, groeit jouw rol meeOver Local Taste BVLocal Taste BV bestaat sinds 2019 en is er voor de stad, de inwoners en de horeca. Ze zorgen dat zaken structureel nieuwe gasten binnenkrijgen, en dat stadsbewoners moeiteloos hun eigen stad ontdekken. Horeca blij, inwoners blij, stad blij.Actief in 6 steden: Breda, Den Bosch, Eindhoven, Rotterdam, Tilburg en Utrecht. In 2027 komen Den Haag en Zeeland erbij, en groeit de zaak naar 10 steden250+ deelnemende horecazaken750.000+ verkochte Taste-CoinsMinimaal 1.000 nieuwe gasten per aangesloten horecazaak per jaarLocal Taste BV is een klein maar hecht team van 7Wat is een editie?Alles wat je in deze functie doet, draait om de editie. Een editie is de Local Taste Beleving van één stad voor één seizoen. Wie hem koopt, krijgt:Een magazine: met de verhalen achter de 30+ deelnemende horecazaken en hun proeverijTien Taste-Coins: je bestelt een drankje en ruilt een Taste-Coin in voor een proeverij. Elke editie heeft zijn eigen kleur coinsEen editie is 15 maanden geldig en wordt verkocht via de webshop van Local Taste BV, via verkooppunten in de stad en als zakelijk relatiegeschenk. Er zijn ook varianten, zoals de Groepsbeleving en Limited Editions.Zo ontstaat een editie (±9 maanden)1. Zaken vastleggen – Bestaande deelnemers verlengen en nieuwe hotspots aan boord halen. Werving door Thom; jij legt de afspraken vast
2. Proeverijen afstemmen – Met elke zaak afspreken welke proeverij erin komt, de inlevermomenten en de aanlevering van informatie
3. Shoots en teksten – Fotografen en copywriters inplannen en aansturen, per zaak en per stad
4. Design en druk – Magazine laten opmaken, drukproeven controleren, drukwerk inkopen
5. Coins en verpakking – Taste-Coins in de kleur van de editie, zakjes en verpakking inkopen en op tijd laten leveren
6. Levering en bezorging – Voorraad naar de webshop, verkooppunten en zakelijke klanten. Magazines in de zaken
7. Lancering en evaluatie – Start van het seizoen, vaak met een lanceringsevent. Daarna evalueren met de zaken: wat ging goed, wat kan beter?Bestaande steden en nieuwe stedenBestaande steden: hier draait het om een strakke jaarlijkse vernieuwing. Zaken verlengen, nieuwe toevoegen, leren van het vorige seizoen, en zorgen dat de nieuwe editie op de startdatum klaarligt terwijl de oude nog geldig is.Nieuwe steden: hier bouw je vanaf nul. Den Haag en Zeeland (editie 2027/2028) staan al in de voorverkoop. Dat betekent: een eerste groep zaken binnenhalen, verkooppunten vinden, een lanceringsevent organiseren en het draaiboek toepassen in een stad waar nog niemand Local Taste BV kent.Vanaf 2027 lopen er ongeveer tien+ edities per jaar, allemaal met hun eigen planning en startdatum. Precies daarom zoekt de zaak jou.---Stuur je cv met een korte motivatie naar [email protected], of reageer via dit platform. Een paar alinea's over wie je bent, wat je nu doet en waarom deze functie je aanspreekt is genoeg.Uren per week: 32 tot 38
Salaris: 3500 - 5000