Zelfstandig Werkend Kok / Souschef - Van der Valk Theaterhotel Almelo
€2,800 - €3,550 per month
Key Skills
Job Description
Zelfstandig Werkend Kok / Souschef – Theaterhotel Almelo
Ben jij een zelfstandig werkend kok met ambitie?
Wil je meer verantwoordelijkheid krijgen en jezelf verder ontwikkelen richting de functie van souschef? Of heb je al ervaring als souschef en ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef draai je volop mee in de keuken van Theaterhotel Almelo. Je bereidt zelfstandig gerechten, werkt mee tijdens de service en zorgt samen met je collega’s voor kwaliteit en smaak op het bord. Daarnaast krijg je de ruimte om mee te denken, initiatief te tonen en steeds meer verantwoordelijkheid te nemen.
Wat ga je doen?
Je bereidt zelfstandig gerechten en zorgt ervoor dat deze op tijd en volgens de afgesproken kwaliteitsnormen worden doorgegeven.
Je verzorgt de mise-en-place en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
Je werkt zowel in de à-la-cartekeuken als tijdens banquetingactiviteiten.
Je denkt mee over gerechten, menu’s en verbeteringen binnen de keuken.
Je ondersteunt de chef-kok en helpt collega’s waar nodig.
Je werkt volgens de geldende HACCP- en hygiënevoorschriften.
Jouw ambitie telt!
Ben je momenteel zelfstandig werkend kok en klaar voor de volgende stap? Of heb je al ervaring als souschef en wil je die ervaring verder inzetten en ontwikkelen? We kijken vooral naar jouw talent, motivatie en ambitie.
Bij Theaterhotel Almelo krijg je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen, meer verantwoordelijkheid te nemen en door te groeien naar een volwaardige souschef.
Klaar voor een nieuwe uitdaging in onze keuken? We maken graag kennis met je!
Wat breng jij mee?
Je hebt een afgeronde koksopleiding, bij voorkeur op niveau 3.
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok.
Je hebt passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie.
Je bent zelfstandig, flexibel en stressbestendig.
Je werkt graag samen, neemt verantwoordelijkheid en denkt mee.
Je bent gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
Wat bieden wij?
Een salaris volgens de Horeca-cao, passend bij jouw ervaring en opleiding.
Inschaling in functiegroep 6 of 7, afhankelijk van je ervaring en ontwikkeling.
De mogelijkheid om door te groeien naar de functie van souschef.
Ruimte voor eigen ideeën, creativiteit en initiatief.
Een gezellig en professioneel team waarin samenwerking centraal staat.
Een werkrooster dat we in overleg met jou afstemmen.
Klaar voor de volgende stap in je carrière?
Wil jij jouw kooktalent verder ontwikkelen en doorgroeien naar een leidinggevende functie? Solliciteer dan als Zelfstandig Werkend Kok / Aankomend Souschef bij Theaterhotel Almelo. Wie weet verwelkomen we jou binnenkort als onze nieuwe collega én toekomstige souschef!
Core Responsibilities
The cook will independently prepare dishes, manage mise-en-place, and ensure quality standards are met in both à-la-carte and banqueting settings. They will also support the head chef and contribute to menu development while maintaining strict hygiene regulations.
Requirements
Candidates must have a completed culinary education, preferably at level 3, and proven experience as an independent cook. Strong passion for cooking, attention to detail, and the ability to work effectively within a team are essential.
Benefits
- Competitive salary based on Horeca-cao
- Career development opportunities
- Professional team environment
About Theaterhotel Almelo
Industry: Hospitality
Company size: 201-500 employees
Theaterhotel Almelo ligt centraal in een prachtige en unieke omgeving. Aan de ene kant ligt het hotel in het hart van de gezellige stad Almelo, aan de andere bent u slechts enkele minuten verwijderd van de prachtige natuurgebieden van Twente, Overijssel. Ervaar de pure luxe en geniet van de sfeervolle ambiance! Het inpandige theater biedt plaats aan maar liefst 800 personen. Ieder jaar zijn hier meer dan 140 prachtige voorstellingen te zien, van musical tot cabaret en van opera tot toneel. Om volledig tot rust te komen kunt u ook heerlijk ontspannen in het zwembad met sauna en stoomcabine. Theaterhotel Almelo beschikt over 196 royale hotelkamers die van alle gemakken zijn voorzien. In het Theaterhotel kunt u ook binnenwandelen voor een drankje, hapje, lunch en diner. Naast de gezellige lounge en Vivaldibar kunt u terecht in één van onze vier restaurants, namelijk specialiteitenrestaurant De Sociëteit, restaurant Dock 19 Eten & Drinken en tapasrestaurant Solera (in Almelo en Borne). De unieke combinatie van hotel, restaurant, vergader- en congrescentrum maken de vergadermogelijkheden van het Theaterhotel eindeloos. Van kleine meetings of zakendiners tot grote bedrijfsevenementen, onze locatie en ervaren medewerkers bieden u alle faciliteiten die u nodig heeft! Momenteel beschikken wij over een capaciteit van 2 tot 3500 personen. Theaterhotel Almelo heet u van harte welkom!