RECEPCIONISTA
Key Skills
Job Description
Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto:
Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada. • Atención telefónica profesional para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes. • Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo. • Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio. • Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido. • Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo. • Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio.Core Responsibilities
The receptionist will manage guest arrivals, handle telephone reservations, and oversee the online booking system to ensure a smooth service flow. Additionally, they will provide operational support to the floor team, including table management and administrative tasks.
Requirements
The ideal candidate should possess strong interpersonal skills and a professional demeanor suitable for high-end gastronomy. Experience in customer-facing roles within the hospitality industry is expected to manage the restaurant's entrance and guest experience effectively.
About Grupo Paraguas
Industry: Hospitality
Company size: 501-1,000 employees
Nos hemos consolidado como uno de los grupos de restauración de referencia a nivel nacional e internacional, logrando traspasar fronteras y posicionándonos como creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Casi 2.000 empleados y empleadas ponen en marcha cada día el motor de los quince restaurantes que conforman el Grupo Paraguas, todos diferentes en concepto, estilo y personalidad, pero con un mismo denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable. Conseguimos que nuestros clientes disfruten de experiencias únicas en nuestros restaurantes, gracias a una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores.