Zelfstandig Werkend Kok / Souschef - Van der Valk Theaterhotel Almelo
€2,800 - €3,550 per month
Key Skills
Job Description
Zelfstandig Werkend Kok / Souschef – Theaterhotel Almelo
Ben jij een zelfstandig werkend kok met ambitie?
Wil je meer verantwoordelijkheid en/of jezelf ontwikkelen richting Souschef? Dan zoeken wij jou!
Als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef draai je volop mee in onze keuken. Je bereidt zelfstandig gerechten, werkt mee tijdens de service en zorgt samen met het team voor kwaliteit op het bord. Daarnaast krijg je de ruimte om mee te denken en steeds meer verantwoordelijkheid te pakken.
Wat ga je doen?
Zelfstandig bereiden en doorgeven van gerechten
Verzorgen van mise-en-place en bewaken van kwaliteit
Werken in zowel à-la-carte als banqueting
Meedenken over gerechten en menu's
Ondersteunen van de Chefkok en begeleiden van collega's
Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften
Jouw ambitie telt
Ben je nu zelfstandig werkend kok en klaar voor de volgende stap? Of heb je al ervaring als Souschef? Wij kijken vooral naar jouw talent, motivatie en ambitie.
Je krijgt bij ons de kans om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien naar een volwaardige Souschef.
Wat breng jij mee?
Een afgeronde koksopleiding, bij voorkeur niveau 3
Ervaring als zelfstandig werkend kok
Passie voor koken en oog voor kwaliteit
Je bent zelfstandig, flexibel en stressbestendig
Je werkt graag samen en neemt verantwoordelijkheid
Je hebt de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen
Wat bieden wij?
Salaris volgens de Horeca CAO, passend bij ervaring en opleiding
Inschaling in functiegroep 6/7, afhankelijk van ervaring en ontwikkeling
Doorgroeimogelijkheden richting Souschef
Ruimte voor eigen ideeën en initiatief
Een gezellig en professioneel team
Een rooster in overleg
Klaar voor de volgende stap in je carrière?
Solliciteer dan als Zelfstandig Werkend Kok / Aankomend Souschef bij Theaterhotel Almelo. Wie weet ben jij onze volgende Souschef!
Core Responsibilities
The chef will independently prepare dishes, manage mise-en-place, and ensure high-quality standards in both a la carte and banqueting services. Additionally, the role involves supporting the head chef, mentoring colleagues, and contributing to menu development.
Requirements
Candidates must have a completed culinary education, preferably at level 3, and proven experience as an independent cook. Strong communication skills, a passion for quality, and the ambition to grow into a sous-chef position are essential.
Benefits
- Competitive salary based on Horeca CAO
- Career development opportunities
- Professional team environment
About Theaterhotel Almelo
Industry: Hospitality
Company size: 201-500 employees
Theaterhotel Almelo ligt centraal in een prachtige en unieke omgeving. Aan de ene kant ligt het hotel in het hart van de gezellige stad Almelo, aan de andere bent u slechts enkele minuten verwijderd van de prachtige natuurgebieden van Twente, Overijssel. Ervaar de pure luxe en geniet van de sfeervolle ambiance! Het inpandige theater biedt plaats aan maar liefst 800 personen. Ieder jaar zijn hier meer dan 140 prachtige voorstellingen te zien, van musical tot cabaret en van opera tot toneel. Om volledig tot rust te komen kunt u ook heerlijk ontspannen in het zwembad met sauna en stoomcabine. Theaterhotel Almelo beschikt over 196 royale hotelkamers die van alle gemakken zijn voorzien. In het Theaterhotel kunt u ook binnenwandelen voor een drankje, hapje, lunch en diner. Naast de gezellige lounge en Vivaldibar kunt u terecht in één van onze vier restaurants, namelijk specialiteitenrestaurant De Sociëteit, restaurant Dock 19 Eten & Drinken en tapasrestaurant Solera (in Almelo en Borne). De unieke combinatie van hotel, restaurant, vergader- en congrescentrum maken de vergadermogelijkheden van het Theaterhotel eindeloos. Van kleine meetings of zakendiners tot grote bedrijfsevenementen, onze locatie en ervaren medewerkers bieden u alle faciliteiten die u nodig heeft! Momenteel beschikken wij over een capaciteit van 2 tot 3500 personen. Theaterhotel Almelo heet u van harte welkom!