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Betriebsleitung (m/w/d)

60 seconds to napoli Holding GmbH

Amsterdam
Full-time
2-5 years experience
On-site

Key Skills

Restaurant management
Team leadership
Staff training
Budgeting
Cost control
HACCP compliance
Occupational safety
Customer service
Communication skills
Organizational skills
Business strategy
Conflict resolution
Staff motivation
Service operations

Job Description

Mit über 20 Standorten in ganz Deutschland haben wir uns zu echten Kult-Locations entwickelt. Nirgendwo sonst in Deutschland findet man so hochwertige Pizzen wie bei uns: mit bis zu 72 Stunden Teigruhe, 60 Sekunden Backzeit im 485 Grad heißen Ofen und belegt mit den besten Produkten. 

Für unseren Standort in Amsterdam suchen wir ab sofort eine erfahrene und motivierte Betriebsleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundlichkeit überzeugt. 

Unser größter Anspruch ist es, unsere Gäste nicht nur mit exzellenten Produkten zu begeistern, sondern auch durch herausragende Gastfreundschaft und Professionalität.

Du liebst es, wenn sich Gäste rundum wohlfühlen und möchtest einen Ort schaffen, an dem sie sich wie zuhause fühlen? Du verfügst über umfassende Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung? Mit deinem positiven, freundlichen und offenen Wesen führst du ein Team mit Leidenschaft, Organisationstalent und Begeisterung für die Gastronomie?

Dann suchen wir genau dich!

Deine Mission – Das sind Deine Aufgaben: 

  • Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Servicebereichs 

  • Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele 

  • Schulung neuer und vorhandener Mitarbeiter/-innen 

  • Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben 

  • Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit, u.a.) 

Unser Angebot – Das bieten wir Dir: 

  • Einen sicheren, abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz 

  • Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) 

  • Familiäre Firmenphilosophie und positives Arbeitsklima 

  • Attraktive und leistungsgerechte Vergütung

  • Trinkgeldbeteiligung 

  • Interne Entwicklungsmöglichkeiten 

  • Minutengenaue elektronische Arbeitszeiterfassung 

  • Hoher Qualitätsanspruch im gesamten Produktportfolio 

  • Technik auf dem neuesten Stand 

  • Offen für neue Ideen 

  • Mitarbeiterevents 

  • Kostenlose Getränke und Mitarbeiterrabatt 

  • Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV 

Haben wir Dein Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! 


  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Bereich Gastronomie oder Hospitality 

  • Nachweisliche Erfolge in der Führung und Motivation von Teams 

  • Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen 

  • Exzellente Kommunikationsfähigkeiten auf allen Ebenen 

  • Kenntnisse im Bereich Budgetierung und Kostenkontrolle 

  • Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien 

  • Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft 

  • Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld 

Core Responsibilities

The manager is responsible for the personnel, organizational, and commercial leadership of the service area. They must ensure sales targets are met while maintaining high standards of food safety and operational compliance.

Requirements

Candidates must have proven experience in a similar hospitality management role with a strong track record in team leadership. Excellent communication, organizational skills, and knowledge of budgeting and cost control are required.

Benefits

  • Performance-based compensation
  • Tip sharing
  • Internal development opportunities
  • Employee events
  • Free drinks
  • Employee discount
  • Public transport accessibility

About 60 seconds to napoli Holding GmbH

Industry: Restaurants

Company size: 1,001-5,000 employees

Original neapolitanische Pizza mit sehr hochwertigen Zutaten und einem Teig, der bis zu 72h ruht und bei 485 Grad für 60 seconds gebacken wird.

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