Zelfstandig werkende kok - 32 tot 36 uur
€2,663.54 - €3,592.96 per month
Key Skills
Job Description
Ben jij in het bezit van het diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3)? We maken graag kennis met je.
Jouw rol als kok?
Als kok binnen onze Productiekeuken neem je de binnen gekomen goederen in ontvangst en voert controle hierover uit. Hierna volgt het (voor) bereiden van (dieet) maaltijden volgens receptuur, het portioneren en orderpicken van de maaltijden, waarbij je de medewerkers in de keuken vanuit jouw vakgebied en enthousiasme begeleidt en instrueert bij de activiteiten. Daarnaast worden in de Productiekeuken ook de cateringproducten voor onze restaurants bereid. De dagelijkse en periodieke schoonmaakwerkzaamheden horen ook bij de verantwoordelijkheden van deze functie.
Je bent gezamenlijk met je collega’s verantwoordelijk om elke dag een gezonde, lekkere en aantrekkelijke maaltijd te serveren. De keuken is geopend van maandag tot en met zaterdag van 7.00 uur t/m 14.45 uur.
Waar kom je te werken?
Onze productiekeuken is gehuisvest in de locatie Swaenesteyn. Een levendig en gezellige locatie in de wijk Leyenburg. Wij werken met een enthousiaste groep vaste medewerker en oproepkrachten. Met elkaar bereiden wij dagelijks veel maaltijden voor welke worden verspreid over de diverse locaties van Saffier.
Goed om te weten
In de buurt van Swaenesteyn ligt winkelcentrum Monnickendamplein, op weg naar huis kun je eenvoudig je dagelijkse boodschappen doen
Tram en bus in de buurt
Jouw profiel
Je bent in het bezit van het diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3). Bij voorkeur heb je een opleiding tot dieetkok
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
Je werkt volgens de richtlijnen van de HACCP en hebt ervaring als kok met een ontkoppeld bereidingstechniek
Het werken met een PC is voor jou geen probleem
Wat levert het je op?
Salaris in FWG 35 cao VVT tot max. €3.592,96 bruto per maand bij een 36-urige werkweek
Een jaarcontract met uitzicht op verlenging dan wel vast
Pensioen, 8% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering
Saffier heeft een actieve personeelsvereniging
Wij stimuleren gezondheid en vitaliteit. Op elke werkplek is gratis fruit voorhanden en je kunt als medewerker korting krijgen op de aanschaf van een fiets, eigen telefoon, tablet, laptop, wellness bon of sportschoolabonnement
Meer informatie
Wil je meer weten over de vacature dan kun je contact opnemen met teamleiders Productiekeuken Victor Bruijns via 06-57138297of Marco van Adrichem via 070-4487153.
Solliciteren
We nodigen je van harte uit om te solliciteren en ontvangen graag jouw brief en cv via ons sollicitatieformulier. Je kunt tot uiterlijk 6 oktober aanstaande reageren.
Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je terecht bij Mirella Favre, recruiter via 06-82002417.
Core Responsibilities
Responsible for receiving goods, preparing dietary meals according to recipes, and portioning meals for distribution. The role also involves guiding kitchen staff and maintaining daily and periodic cleaning standards.
Requirements
Requires a Level 3 Independent Working Cook diploma and at least 3 years of experience in a similar role. Knowledge of HACCP guidelines and experience with decoupled preparation techniques are essential.
Benefits
- Salary up to €3,592.96 gross per month
- Annual contract with possibility of extension or permanent contract
- Pension
- 8% Holiday allowance
- 8.33% Year-end bonus
- Active staff association
- Free fruit
- Discount on bicycle, phone, tablet, laptop, wellness voucher, or gym membership
About Saffier
Industry: Hospitals and Health Care
Company size: 1,001-5,000 employees
Saffier is een vernieuwende zorgorganisatie in Den Haag waar de cliënt centraal staat. Saffier ondersteunt (ouder wordende) mensen om zichzelf te kunnen zijn en blijven, of ze nog thuis wonen of in één van onze 9 locaties. ‘Oog voor wat telt’ is het centrale thema van Saffier. In dit ene zinnetje brengen we tot uitdrukking waar iedereen zich bij Saffier dagelijks voor inzet. Wij verplaatsen ons in de mensen die bij ons wonen en waarvoor wij zorgen. Hun persoonlijke wensen en behoeften staan voorop. Wij stimuleren ze om daar zo veel en zo lang mogelijk zelf invulling aan te geven, eigen regie is dus heel belangrijk. Dat doen we vanuit de overtuiging dat dat positief bijdraagt aan de kwaliteit van hun leven. De zorgprofessionals van Saffier bieden daarbij een ondersteunende rol. Dat vraagt speciale zorgtalenten, die ook echt samen met de cliënt invulling aan het zorgplan kunnen geven. Bij Saffier werken ruim 1400 medewerkers en 500 vrijwilligers. Kijk voor meer informatie op onze website www.saffiergroep.nl