Ontbijt Kok
Key Skills
Job Description
Ben jij een vroege vogel met een passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als ontbijtkok ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van een groot en gevarieerd ontbijt voor onze gasten. Je kan zelfstandig werken, hebt oog voor detail en je hebt passie voor het bereiden van verse producten. Kwaliteit en service staan bij jou voorop.
Wat ga je doen?
Voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijt
Aanvullen en bijhouden van het ontbijtbuffet
Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen
Voorbereidende werkzaamheden voor de lunch
Creatief meedenken over nieuwe ontbijtspecials of lunchspecials
Ben jij die enthousiaste, vroege vogel die onze gasten elke dag een geweldige start van de dag wil bezorgen? Stuur dan je CV en motivatiebrief en wie weet word jij onze nieuwe ontbijtkok!
Wie zoeken wij?
Enthousiast, gedisciplineerd, zelfstandig, resultaatgericht, creatief, initiatiefrijk en verantwoordelijk
Het kunnen omgaan met werkdruk en kostenbewust handelen
Kennis van de HACCP regelgeving en sociale hygiëne
Vroege werktijden geen probleem vindt (diensten beginnen vaak rond 05:00/06:00 uur)
Ervaring heeft als kok, bij voorkeur als ontbijtkok of in de horeca
Dienstverband:
Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd (1 jaar) met een proeftijd van 1 maand
Arbeidsvoorwaarden:
Salariëring passend bij de functie van zelfstandig werkend kok.
Core Responsibilities
The breakfast cook is responsible for preparing, presenting, and maintaining the breakfast buffet while ensuring compliance with HACCP food safety standards. Additionally, the role involves performing preparatory work for lunch and contributing creative ideas for new menu specials.
Requirements
Candidates should have previous experience as a cook, preferably in breakfast or hospitality settings, and possess knowledge of HACCP regulations and social hygiene. The role requires an enthusiastic, disciplined, and independent professional who is comfortable with early morning shifts.
About Hotel Hilversum - de Witte Bergen
Industry: Hospitality
Company size: 51-200 employees
Van der Valk Hotel Restaurant De Witte Bergen is een moderne horecagelegenheid. De Witte Bergen beschikt over 36 multifunctionele zalen. Hier worden overdag voornamelijk vergaderingen, congressen en beurzen gehouden. Het restaurant, waar de gezellige intieme sfeer behouden is gebleven, is zeven dagen per week van 's morgens vroeg tot 's avonds laat geopend. Het aantal hotelkamers is uitgegroeid tot 140. Hotel De Witte Bergen ligt centraal in het land en is uitstekend bereikbaar via de A27 en de A1. Buiten de uitstekende bereikbaarheid is De Witte Bergen grenzend aan een uitgestrekt natuurgebied, genaamd Het Gooi. Het Gooi loopt van het noordelijk uiteinde aan het Gooimeer tot de provinciegrens bij Hollansche Rading, vijftien kilometer zuidelijk. Het Goois natuurreservaat wordt gevormd door ongeveer 40 natuurterreinen in de buitengebieden van de gemeenten Bussum, Blaricum, Hilversum, Huizen, Laren en Naarden. Dit buitengebied is grotendeels in beheer als natuurterrein.