Chef de Partie – SUPPER

Vergeet alles wat je kent van een “normale” keuken.
Bij Supperclub Amsterdam kook je niet alleen — je levert onder druk, in een ruimte waar eten, muziek en energie samenkomen.

Hier draait service niet om borden wegsturen.
Hier draait het om timing, beleving en strak executeren wanneer alles tegelijk gebeurt.

De rol

Jij runt je eigen sectie. Punt.

Je wacht niet op instructies.
Je ziet wat er moet gebeuren en je doet het — snel, clean en zonder fouten.

Tijdens service ben je scherp.
Geen ruis, geen chaos, alleen focus en tempo.

Wat jij brengt

• Je hebt ervaring in een serieuze keuken

• Je snapt wat niveau is (of je bent klaar om dat te bewijzen)

• Je werkt gestructureerd, ook als het gas erop gaat

• Je houdt controle waar anderen die verliezen

• Je bent flexibel en draait zonder gezeur avonden en weekenden

• Je komt niet om te “leren kijken” — je komt om te leveren

Wat je gaat doen

• Eigen partie draaien tijdens high-energy services

• Gerechten bouwen die kloppen — smaak, look, tempo

• Kwaliteit bewaken, altijd

• Meedenken over gerechten en verfijning

• Werkplek strak houden volgens HACCP

• Samen knallen met een team dat hetzelfde verwacht

Wat je krijgt

• Contract tussen 0–40 uur

• Salaris €2.800 – €3.200 (afhankelijk van je niveau)

• Werken in Amsterdam, midden in de actie

• Korting bij SUPPERCLUB, Bar Rouge en SUPPER Cruise

• Doorgroeien als je het laat zien

• Een keuken waar tempo en kwaliteit geen discussie zijn

Laat zien wat je kan

Dit is geen plek voor iedereen.
Maar als jij weet dat je dit aankan — dan horen we je.

SUPPER — where gastronomy meets performance.